La bûche de noël faisant partie de nos traditions françaises,  même les personnes diabétiques  ont droit à leur dessert de noël !  
Une recette de bûche de noël avec moins de 4 g de glucides nets ...

Le beurre clarifié ou Ghee, est tout simplement un beurre auquel nous avons retiré sa protéine de lait ( la caséine) et son sucre (le lactose) qui sont initialement présent dans le lait et qui exi...

Voici une idée de recette pour se faire plaisir sans se priver même en étant diabétique. Cette recette de cookies au chocolat à Index Glycémique Bas va raviver vos papilles tout en prenant soin de...

Pour 6 personnes

Préparation : 1h30

Pas de cuisson
Ingrédients
175 g de myrtilles 3 jaunes d’œuf 225 g de mascarpone 1 c. à c. de cardamome ½ c. à c. de vanille 10 g d’érythritol (facultatif) ...

L’été arrive et vous souhaitez manger bio et manger sainement ?
Je vous propose une recette saine à base de carotte, patate douce et lait de coco.

Pour environ 10 personnes

Préparation 15 mins

C...

PRÉPARATION
Précaution à prendre :  Ne jamais utiliser d'ustensile en Métal !!!
JOUR 1
Mélanger tous les ingrédients de démarrage dans un bocal en verre ( ne pas refermer totalement le couvercl...

PAIN AU LAIT DE COCO

6 personnes

Préparation :  10 mins

Cuisson : 50 mins

INGRÉDIENTS LIQUIDES
1 tasse de lait de coco 4 oeufs 1/4 de tasse d'huile de coco fondue 1 c à s de vinaigre de cidr...

 
INGRÉDIENTS (2 personnes)
POUR LA PÂTE
30g de farine de coco Bio
60g de poudre d’amandes 4 œufs 4 cuillères à s. d’huile d’olive 2 cuillères à s. de vinaigre de cidre 1 cuillère à c. de bicar...