Le beurre clarifié ou Ghee, est tout simplement un beurre auquel nous avons retiré sa protéine de lait ( la caséine) et son sucre (le lactose) qui sont initialement présent dans le lait et qui exi...
Le beurre clarifié ou Ghee, est tout simplement un beurre auquel nous avons retiré sa protéine de lait ( la caséine) et son sucre (le lactose) qui sont initialement présent dans le lait et qui exi...